19 Octobre 2016
Recette N°10
Ingrédients :
1 mesure de farine ( j'ai utilisé le verre d'eau )
1/2 mesure d'eau ( ça tout dépent sur la qualité de la farine s'il absorbe l'eau ou pas )
1 c.à.s huile
sel
préparation :
Dans un bol , mettre la farine , l'eau , sel et l'huile puis faire battre tout les ingrédients bien avec le batteur éléctrique ou bien le fouet manuel pendant 10 mn . laisser le mélange se reposer bien pour de 15 mn minimum .
Prendre une poelle et à l'aide d'un pinceaux étaler le mélange dans la poelle et laisser le sécher pas cuits , passer un peux d'huile sur les feuilles de brick , elles sont pretes .
p.s : pour comprendre bien comment faire les feuilles de brick , suivez les étapes dans l'image pour vous aidez à réussir la préparation des feuilles de brick , couvrir les feuilles pour qu'elles ne sèchent pas .
c'est une recette facile & express pour faire les feuilles de brick à la maison .