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Houdacuisine-com.over-blog.com

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les feuilles de brick fait maison

étape 1

Recette N°10 

Ingrédients :

1 mesure de farine ( j'ai utilisé le verre d'eau ) 

1/2 mesure d'eau ( ça tout dépent sur la qualité de la farine s'il absorbe l'eau ou pas ) 

1 c.à.s huile 

sel 

préparation :

   Dans un bol , mettre la farine , l'eau , sel et l'huile puis faire battre tout les ingrédients bien avec le batteur éléctrique ou bien le fouet manuel pendant 10 mn . laisser le mélange se reposer bien pour de 15 mn minimum .

   Prendre une poelle et à l'aide d'un pinceaux étaler le mélange dans la poelle et laisser le sécher pas cuits , passer un peux d'huile sur les feuilles de brick , elles sont pretes .

p.s : pour comprendre bien comment faire les feuilles de brick , suivez les étapes dans l'image pour vous aidez à réussir la préparation des feuilles  de brick , couvrir les feuilles pour qu'elles ne sèchent pas .

c'est une recette facile & express pour faire les feuilles de brick à la maison .

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