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Houdacuisine-com.over-blog.com

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La pate sucrée

Recette N°19 :

Ingrédients :

100 gr de beurre ramolli

100 à 80 gr de sucre glace 

2 c.à.s d'huile

jaune d'oeuf

vanille ou bien zeste de citron

farine ( environ 250 selon la qualité de cette dernière ) 

Préparation :

   Dans un récipient mettez la matière grasse & le sucre mélangez bien , ajoutez l'arome ( perso je préfère le zeste de citron ) mélangez encore une fois et versez la farine progressivement jusqu'à l'obtention d'une pate tendre et lisse et au réfrigérateur au moin pendant une heure , et voilà la pate et prete .

P.S : utilisez cette pate  avec toutes les sortes de tartes sucrées , voici la pate sucrée à ma façon .

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